Recette: Savoureuses Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims.

Vous pouvez cuisiner Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims

1. Préparez 250 g de mascarpone.
2. Vous avez besoin 2 de oeufs.
3. C'est 65 g de sucre.
4. Préparez de Biscuits roses de reims.
5. Préparez 2 de bâtons de rhubarbe.
6. C'est 250 g de fraises.
7. Préparez de Pincée de sel.
8. Vous avez besoin 200 ml de lait.

Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims étape par étape

1. Séparer les jaunes et les blancs d’œufs..
2. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et la moitié du sucre..
3. Blanchir les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter le mascarpone.
4. Ajouter délicatement les blancs dans le mélange..
5. Préparer les fraises (laver, couper, équeuter) et la rhubarbe (éplucher, couper, faire cuire 5’ dans une casserole avec un peu d’eau, goûter et mettez un peu de sucre si vous trouvez ça trop acide puis laisser refroidir).
6. Imbiber les biscuits dans le lait.
7. Faire le montage : une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de fruits et on recommence !.
8. Buon appetito :).