Tiramisu fraises et speculos. Recette Tiramisu fraises et speculoos : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettez de côté un speculoos entier pour chacune de vos verrines. Réduire le reste en miettes (vous pouvez vous servir d'un sac de congélation et Versez en dans vos verrines jusqu'à recouvrir les fraises.
Fouettez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Pour changer du tiramisu classique, avec des fruits de saisons.
Recette Tiramisu aux framboises et aux speculoos (Tiramisu) > Recettes.
Vous pouvez avoir Tiramisu fraises et speculos using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tiramisu fraises et speculos
- Préparez 250 g de fraises.
- Vous avez besoin 250 ml de crème liquide 30 % minimum.
- Vous avez besoin 250 g de mascarpone.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Préparez 50 g de sucre.
- Préparez de spéculos.
Je fais cette recette sans les framboises et en trempant les speculos dans le café. un délice ! Mettez le marscarpone dans un saladier. Ramollissez le mascarpone avec une cuillère. Ajoutez le sirop de rose, puis le sucre.
Tiramisu fraises et speculos étape par étape
- On commence par detendre le mascarpone au fouet On réserve.
- On monte la chantilly avec le sucre vanille on réserve.
- On sépare les blancs des jaunes On blanchit les jaunes avec le sucre on réserve.
- On monte les blancs en neige on réserve.
- Ensuite on mélange tout doucement le mascarpone avec la crème chantilly on ajoute les jaunes et les blancs d'œufs délicatement à la fin.
- On commence l'assemblage on met du biscuit speculoos écrasé en bas puis les fraises coupées en 2 face coupée vers l'extérieur puis on verse la crème et enfin on decore à sa guise.
- Laissez les prendre un peu au frais la crème sera plus ferme.
Vous cherchez une recette de tiramisu fraises, menthe et spéculoos ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Découvrez une recette simple à faire pour vos amis: le tiramisu aux fraises et spéculos. J'ai re-découvert le tiramisu fraises spéculos il y a peu de temps. C'est rapide, facile à faire, sans cuisson et surtout frais.