Tiramisù. Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. Торт Тирамису Пошаговый Рецепт Tiramisu is an Italian dessert typically made from ladyfinger pastries, espresso coffee, and mascarpone cheese. The name "Tiramisu" means "pick-me-up," and this recipe certainly will.

Vous pouvez cuisiner Tiramisù using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tiramisù

Vous avez besoin 4 de oeufs.
Vous avez besoin 100 g de sucre.
C'est 500 g de mascarpone.
Vous avez besoin 300 g de boudoir.
C'est 1 gousse de vanille.
C'est de Café filtre.
Vous avez besoin de Cacao en poudre amer Van Houtten.

Tiramisù étape par étape

Mélanger les jaunes d’œufs au batteur puis ajouter le sucre. Une fois bien homogène, incorporer la mascarpone froide et la vanillle jusqu’à obtenir un liquide homogène..
Monter les blancs en neige puis incorporer à la préparation précédente..
Pour l’assemblage, on étale une première couche dans le fond de notre plat, puis on réalise un couche de boudoir légèrement imbibé de café (mou à l’extérieur et toujours croquant à l’intérieur)..
On répète l’opération jusqu’à remplir le moule dans son intégralité. Puis on laisse reposer minimum 30 heures au frigo..
Saupoudrer de cacao en poudre et déguster !.