Pets de nonnes ou croustillons.
Vous pouvez cuisiner Pets de nonnes ou croustillons using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pets de nonnes ou croustillons
- C'est 150 g de deau.
- C'est 80 g de beurre végétal.
- Vous avez besoin 1/2 c de à c de sel.
- C'est 120 g de farine.
- Préparez 1 c de à s de fleur d'oranger.
- Préparez 10 g de sucre en poudre.
- C'est 3 de oeufs.
- Vous avez besoin de De l'huile pour friture.
- C'est de Du sucre glace.
Pets de nonnes ou croustillons étape par étape
- Mettre dans le robot l'eau avec le sel et le beurre. Chauffer 4mn a 100 degrés vitesse 1.
- Ajouter la farine le sucre et la fleur d'oranger. Mélanger 1mn vitesse 3..
- Laisser refroidir dans le bol ouvert..
- Programmer vitesse 4 pendant 3mn en ajoutant 1 oeuf ttes les 30 secondes. Soit 3 oeufs..
- Mixer vitesse 5 pendant 30 secondes.
- Préparer une casserole d'huile ou friteuse. Cuire les pets de nonnes en faisant de petits tas a l'aide de 2 c à c..
- Ils doivent remonter à la surface puis retournez les pour qu'ils soient dorés de chaque côté soit environ 3mn..