Recette: Parfait Rougaille saucisses

Rougaille saucisses. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates.

Sausage Rougail (Rougail Saucisse) Rougail sausage is a traditional Reunion dish, based on creole sausages often smoked or fresh. These are then cut into pieces, accompanied by rice and rougail (tomatoes cut in small dice, crushed ginger, chopped onions and peppers) It is usually accompanied by starchy foods such as rice and lentils or coral lentils or white beans. A tomato rougail should not be served with a saucy dish. Vous pouvez avoir Rougaille saucisses using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Rougaille saucisses

1. C'est de diots de Savoie ou saucisses fumées.
2. Vous avez besoin de gros oignon.
3. Préparez de d'ail.
4. C'est de tomates pelées.
5. Préparez de petites pommes de terre ou 4/5 grosses (selon votre appétit).
6. C'est de Sel, poivre.
7. Vous avez besoin de cac de cumin.
8. Préparez de Persil (optionnel).
9. C'est de Huile.

Those dishes are typically served with pate piment (chili paste). The most famous rougail marmite are rougail morue (salt cod), rougail crevette (shrimp), rougail poulet fumé (smoked chicken) or rougail saucisse (sausage rougail), which is the version I chose for today. Rougail saucisses réunionnais Rougail saucisse-combava Rougail Rougail de saucissons Rougail boudin Rougaille de veau Rougail de la mer Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ?

Rougaille saucisses étape par étape

1. Émincez l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile..
2. Ajoutez les diots coupé en gros morceaux. Faire revenir 5 min environ à feu moyen..
3. Ajoutez les tomates pelées, ajoutez 70ml d'eau, ajoutez le cumin et laissez réduire à feu doux pendant 10min en remuant régulièrement..
4. Épluchez et coupez les pommes de terres en morceaux (en 2 ou 3 pour les petits calibres et en 6 pour les grosses pommes de terre)..
5. Mettre les pommes de terre dans la cocotte et laissez cuire à feu doux 30min. Attention rajoutez de l'eau si vous n'avez pas assez de liquide kles pommes de terre ne sont pas obligatoirement recouvertes) et pensez à remuer très souvent..

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