Recette: Parfait Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices

Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices.

Vous pouvez avoir Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices using 14 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices

1. Vous avez besoin de Les épluchures de 5 carottes.
2. C'est de Les épluchures d une courge.
3. Préparez 1 de pied de céleri branche.
4. C'est de Les tiges et premières feuilles d un fenouil.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. Préparez 1 de feuille de laurier.
7. Préparez 1 de branche de thym.
8. Préparez 1 cuillère à café de cumin.
9. C'est 1 cuillère à café de paprika.
10. Préparez 1 cuillère à café de coriandre.
11. Préparez 1 cuillère à café de quatre épices.
12. Préparez 1 cuillère à café de piment doux.
13. C'est 1 litre de d eau.
14. Vous avez besoin de Poivre.

Bouillon de légumes « zéro déchet » aux épices instructions

1. Mettre dans une grande marmite toutes les épluchures et parures de légumes ajouter les épices (je ne sale jamais mes bouillons) couvrir d eau et porter à ébullition puis cuire à couvert 30 minutes à feu doux.
2. Passer le contenu de la marmite au chinois pour filtrer le bouillon verser dans les pots laisser refroidir avant de poser les couvercles c est prêt ! ces bouillons peuvent se congeler sans souci et se conservent de la sorte plusieurs mois ils permettent d éviter les bouillons du commerce bien souvent remplis d additifs bon appétit 😋.