Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Potage de petits pois

Potage de petits pois.

Vous pouvez avoir Potage de petits pois using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Potage de petits pois

1. Vous avez besoin 300 g de petits pois surgelés.
2. Préparez 80 g de oignon.
3. C'est 250 ml de bouillon de volaille.
4. C'est 10 g de beurre.
5. Préparez 20 g de crème fraîche.
6. Vous avez besoin de poivre.

Potage de petits pois instructions

1. Émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive..
2. Ajouter les petits pois, le bouillon de volaille et 250ml d'eau..
3. Laisser cuire environ 15 minutes à couvert sur feu moyen..
4. À la fin de la cuisson, enlever environ la moitié de l'eau puis mixer les petits pois en ajoutant le beurre et la crème..
5. Rectifier avec l'eau de cuisson prélevée précédemment pour obtenir la consistance voulue..
6. S'il reste des peaux, passer le potage au tamis..
7. Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt..