Velouté de potimarron.
Vous pouvez avoir Velouté de potimarron using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de potimarron
- Préparez 1 de potimarron 2 pommes de terre.
- Préparez 2 litres de d'eau 5 cuillères à soupe d'huile.
- Vous avez besoin 2 de oignons 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 2 de carottes Sel.
- C'est de Poivre Paprika Un peu de crème liquide.
Velouté de potimarron instructions
- Dans un grand fait- tout, mettre l'eau bouillante, les morceaux de potimarron coupés en dés, les pommes de terres râpées et faire cuire le tout..
- Dans une poêle, mettre l'huile et faire revenir les oignons coupés, les carottes râpées, l'ail haché. Versez le mélange de la poêle dans le fait-tout, ajoutez le sel, poivre, paprika et laissez cuire pendant 10minutes..
- Retirez du feu et mixez. Laissez reposer 10 minutes. Ajoutez un peu de crème liquide et mélangez. Avant de servir vous pouvez raper un peu de fromage sur le velouté..