Recette: Parfait Soupe de courgettes haricots rouges poivrons et tomates

Soupe de courgettes haricots rouges poivrons et tomates.

Vous pouvez cuisiner Soupe de courgettes haricots rouges poivrons et tomates using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe de courgettes haricots rouges poivrons et tomates

1. Vous avez besoin 1 de poivron vert.
2. C'est 250 g de haricots rouges.
3. Préparez 2 de courgettes.
4. C'est 2 de oignons.
5. Préparez 2 de tomates.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
7. Vous avez besoin de 2 cuillères à café d épices à tajine.
8. C'est 1 cuillère à café de quatre épices.
9. C'est 1 de bouquet de coriandre.
10. Préparez de Sel poivre.

Soupe de courgettes haricots rouges poivrons et tomates instructions

1. La veille faire tremper les haricots rouges éplucher les oignons les émincer laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile ajouter les oignons et tomates faire revenir 5 minutes.
2. Laver le poivron l épépiner le couper en morceaux l ajouter dans la marmite laver les courgettes les couper en morceaux les ajouter bien mélanger.
3. Égoutter les haricots rouges les ajouter bien mélanger hacher la coriandre en ajouter les deux tiers avec les épices saler légèrement poivrer.
4. Couvrir d eau à hauteur puis cuire à feu moyen doux pendant 40 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps.
5. Ajouter le restant de coriandre c est prêt ! Bon appétit 😋.