Recette: Délicieux Soupe d endives aubergine et navets à l origan

Soupe d endives aubergine et navets à l origan. Une fois l'huile chaude, rissoler les aubergines et les tomates. Pendant ce temps, éplucher la pomme de terre. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter l'origan.

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Tartelette feuilletée d'endive au jus. Les endives sont cuites dans un jus d'orange, puis caramélisées. CREAMY VEGAN ROASTED EGGPLANT (AUBERGINE) SOUP RECIPE Vous pouvez cuisiner Soupe d endives aubergine et navets à l origan using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe d endives aubergine et navets à l origan

1. Préparez 2 de endives.
2. Préparez 1 de aubergine.
3. Préparez 3 de navets violets.
4. C'est 1 de oignon.
5. C'est 1 gousse de d ail.
6. Vous avez besoin 1 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
7. Préparez 1 cuillère à soupe de d origan.
8. C'est de Poivre.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café de quatre épices.

Marjolaine et origan - épices, herbes aromatiques, marjolaine, origan. La marjolaine est originaire de l'est du bassin méditerranéen (Chypre Famille des lamiacées. Ces deux plantes sont tellement ressemblantes qu'on a des difficultés à les dissocier. L'origan poussant à l'état sauvage a.

Soupe d endives aubergine et navets à l origan étape par étape

1. Ôter le cœur amer des endives les couper en tronçons éplucher les navets les couper en dés laver l aubergine la couper en petits cubes éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le hacher.
2. Faire chauffer l huile y faire blondir ail et oignon saupoudrer de la moitié de l origan et du quatre épices ajouter les navets puis le bouillon porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes ajouter l aubergine et les endives poivrer laisser cuire à couvert 30 minutes à feu moyen doux.
3. Ajouter le restant d origan c est prêt ! Bon appétit 😋.

L'origan (Origanum vulgare) est une plante vivace qui appartient à la famille des lamiacées. Il adore la chaleur et apprécie la région Méditerranéenne. Mais contrairement aux autres aromatiques sauvages comme le thym ou le romarin, vous trouverez l'origan dans quasiment toutes les régions de France. Comment cuisiner le navet, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale. découvrez tous les secrets de ce délicieux légume. Apprécié partout dans le monde, chaque pays a sa façon de le préparer.