Recette: Appétissant Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées

Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées.

Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées

1. C'est 1 de potimarron.
2. Préparez 15 cl de crème fluide.
3. C'est de huile de noisette.
4. Préparez de sel, poivre.
5. Préparez de chataignes grillées.
6. C'est de eau.

Velouté de potimarron, huile de noisettes et châtaignes grillées instructions

1. Prendre votre potimarron entier et le placer dans une cocotte minute. Verser de l'eau à moitié de votre légume. Faire tourner la soupape à peu près 20 minutes..
2. Ouvrir la cocotte et retirer la peau du potimarron et les graines. Mettre toute la chair dans un blender avec un peu d'eau..
3. Mixer le tout et à la fin verser votre crème liquide. Salez et poivrez..
4. Verser dans une assiette creuse, ajoutez un filet d'huile de noisette et parsemez de châtaignes grillées !.