Soupe mexicaine au poulet. Verser les tomates, le poivron vert, le céleri et le jus d'une moitié de lime dans la soupe en brassant. Entre-temps, retirer le poulet des os et le séparer, le déchiqueter ou le couper en petits morceaux. Mettez les blancs de poulet dans une cocotte.
Soupe mexicaine au poulet de ricardo.
Un repas complet dans un bol que cette soupe haute en couleurs, savoureuse et bien fumante.
Parfaite pour vous rassasier au retour du boulot.
Vous pouvez cuisiner Soupe mexicaine au poulet using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe mexicaine au poulet
- C'est 2 de blancs de poulet.
- C'est 1 gousse de d’ail.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 3 de à 4 tomates.
- Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de poule.
- C'est 1 de branche de céleri.
- Préparez 1 de bouquet de coriandre.
- Préparez 1 de feuille de laurier.
- C'est 1 de càc d’origan.
- Vous avez besoin 4 de càs d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 5 de càs d’huile de tournesol.
- Vous avez besoin 4 de tortillas de maïs.
- Vous avez besoin 2 de citrons verts.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Préparez de piment si vous le souhaitez.
Une délicieuse soupe Mexicaine très facile rapide et légère !. Ajouter la pâte de tomate, puis le bouillon de poulet, l'origan et le jus de lime. Dans toute l'Amérique latine, on sert des soupes roboratives comme celle-ci sous le nom de puchero, comportant souvent de la poitrine de bœuf ou un poulet entier, du maïs, du potiron, des pommes de terre, des tomates, et des poivrons. Cette soupe très réconfortante n'est pas sans rappeler la garbure béarnaise ou d'autres soupes très complètes qui constituent à elles seules un.
Soupe mexicaine au poulet instructions
- Coupez en dés les tomates, le céleri et l’oignon..
- Dans 1 litre d’eau faites cuire les blancs de poulet pendant une vingtaine de minutes, à mi cuisson mettre le cube de bouillon de poule avec le céleri, la moitié du bouquet de coriandre, le laurier et l’origan. Puis retirez le poulet cuit, l’effilochez-le et réservez ainsi que le bouillon..
- Coupez les tortillas en lamelles. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile de tournesol et faites revenir rapidement les lamelles (il faut que l’huile soit très chaude). Bien mélangez pour éviter de les brûler. Laissez les refroidir que du papier absorbant..
- Dans un faitout, faites chauffer l’huile d’olive avec l’oignon et l’ail haché jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et ajoutez les tomates. Salez et poivrez. Laissez cuire à couvert pendant 10 min à feu doux. Puis ajoutez le bouillon, le poulet effiloché et le jus des 2 citrons.
- Laissez cuire 10 min à feu doux. Au moment de servir ajoutez dans chaque bol le reste de coriandre et les lamelles de tortillas..
Soupe mexicaine aux haricots rouges (taco soup), une recette ultra simple d'un plat complet, réconfortant, sain et riche en goût que j'adore préparer pour ma petite famille. Répéter avec le reste de poulet. Ajouter de l'huile, si nécessaire, et ramollir les oignons en. Après cuisson, transférer le poulet sur une planche à découper et effilocher à l'aide de fourchettes. Verser les tomates, le poivron vert, le céleri et le jus d'une moitié de lime dans la soupe en brassant.