Comment Préparer Savoureux Velouté de potimarron

Velouté de potimarron.

Vous pouvez avoir Velouté de potimarron using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Velouté de potimarron

1. Préparez 500 gr de potimarron sans pépins.
2. C'est 150 gr de pomme de terre.
3. Vous avez besoin 1/2 de cube de légume.
4. C'est 2 de cac de tahin maison (crème de sésame).
5. C'est de Sel poivre.
6. C'est 300 ml de eau.

Velouté de potimarron étape par étape

1. Peler et couper en rondelle les pommes de terre. Couper en morceaux le potiron. Enlever les pépins..
2. Porter de l'eau à ébulition avec le cube dans une casserole. Ajouter les pommes de terre et les potirons. Laisser cuire à feu moyen pendant 25 min..
3. Une fois cuit, les égoutter. Les passer au mixeur pendant 2 min..
4. Ajouter l'eau, le sel, le poivre. Mixer pendant 1 min. Incorporer le tahin. Mixer au nouveau pendant 30 sec..
5. Servir chaud avec des morceaux de pain grillé par exemple.