Recette: Parfait Soupe à la poitrine de dinde

Soupe à la poitrine de dinde.

Vous pouvez cuisiner Soupe à la poitrine de dinde using 16 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe à la poitrine de dinde

1. C'est 1 de pâte feuilletée.
2. Préparez 2 cuillères à soupe de beurre.
3. Préparez 1 cuillère à soupe de d' huile.
4. Préparez 4 de branches de céleri hachées (environ 2 tasses).
5. C'est 1 de oignon jaune haché (environ 1 1/2 tasse) 1/.
6. Préparez 2 tasse de vin blanc.
7. Vous avez besoin 4 de brins de thym frais.
8. Vous avez besoin 3 de càs de farine.
9. Préparez 1/2 de cac de sel.
10. Vous avez besoin 1/2 de cac de poivre noir moulu.
11. Préparez 6 de tasses de bouillon de dinde.
12. Vous avez besoin 4 de tasses de poitrine de dinde coupé en gros des.
13. Préparez 4-5 de carottes coupés en rondelles(environ 2 tasses).
14. Préparez 4 de pommes de terre blanches pelées et coupées en cubes.
15. Préparez 1 tasse de petits pois surgelés.
16. Préparez 1 de càc marjolaine.

Soupe à la poitrine de dinde instructions

1. On commence par étaler la pâte et la couper avec des formes de biscuits. J’adore, car ça donne une touche d’hiver, de fête..
2. Enfourner pour 10-15 min à 180 dégrées et ensuite refroidir et laisser de côté jusqu’à la soupe sera prête..
3. Dans une grande cocotte ou une marmite à fond épais, faire fondre le beurre avec l'huile à feu moyen. Cuire le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 4-5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le vin blanc et les brins de thym et cuire jusqu'à ce que le vin se.
4. Dans un petit bol remuer la farine avec un peu de bouillon de dinde et fouetter jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de farine aux légumes et cuire 4 à 5 minutes en remuant souvent. Saler, poivrer..
5. Rajouter le reste de bouillon de dinde en remuant régulièrement afin délivrer l’apparition des grumeaux..
6. Ajouter la poitrine de dinde, les carottes, les pommes de terre, les pois surgelés et la marjolaine. Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres..
7. Servir la soupe bien chaude garnie des formes de pâte feuilletée cuits au four..