Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino.
Vous pouvez cuisiner Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino
- Préparez 3 de pommes de terre.
- Préparez 2 de courgettes.
- Vous avez besoin 2 de tomates (du jardin pour moi).
- Vous avez besoin 1 litre de d eau.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparez 1 cuillère à café de d épices italiennes.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 gousse de d ail.
- C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- C'est 30 g de pecorino (fromage italien).
- C'est 1 cuillère à soupe de d estragon.
Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino instructions
- Éplucher l ail et l oignon les hacher finement éplucher les pommes de terre les couper en cubes couper les tomates et courgettes en petits morceaux faire chauffer l huile faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices italiennes bien mélanger couvrir d eau.
- Laisser cuire 30 minutes à feu moyen doux en mélangeant de temps en temps saler poivrer.
- Mixer au robot plongeur poursuivre la cuisson 10 minutes ajouter le pecorino et la moitié de l estragon mélanger.
- Saupoudrer du restant de l estragon c est prêt ! Bon appétit 😋.