Soupe de potimarron aux navets tomates et citron confit.
Vous pouvez cuisiner Soupe de potimarron aux navets tomates et citron confit using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de potimarron aux navets tomates et citron confit
- Préparez 1 de potimarron.
- C'est 3 de navets.
- C'est 1 gousse de d ail.
- C'est 1 de tomate (du jardin pour moi).
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- Vous avez besoin 1/4 de de citron confit (fait maison pour moi).
- C'est 1 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin 1 de bouquet de persil.
- C'est 1 cuillère à café de curcuma.
- C'est 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
Soupe de potimarron aux navets tomates et citron confit étape par étape
- Éplucher l ail couper la tomate en morceaux mixer au robot le citron confit avec le persil l ail et la tomate.
- Faire chauffer l huile ajouter la purée tomate citron persil et cuire à feu doux le temps de la préparation des légumes.
- Éplucher le potimarron le couper en cubes ajouter dans la marmite mélanger.
- Éplucher les navets les couper en cubes les ajouter dans la marmite mélanger.
- Poivrer ne pas saler le citron l est suffisamment ajouter le curcuma mélanger.
- Couvrir avec le bouillon porter à ébullition puis cuire à feu doux 35 minutes avec couvercle.
- Vérifier la cuisson des légumes avec une lame de couteau mixer au blender et reverser dans la marmite.
- Ajouter la crème fraîche fouetter pour bien l incorporer puis remettre à feu doux 5 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.