Recette: Délicieux Soupe-crème de champignons

Soupe-crème de champignons.

Vous pouvez cuisiner Soupe-crème de champignons using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe-crème de champignons

1. C'est 2 de càs huile d’olives.
2. Préparez 1 de gros oignon.
3. C'est 1 gousse de d’ail.
4. Vous avez besoin 1 de càc gingembre en petits dés ou éventuellement râpé.
5. Préparez 300 g de champignons de Paris.
6. C'est 15 g de poudre d’amandes.
7. Préparez 700 ml de bouillon de légumes.
8. Préparez de Sel, poivre.

Soupe-crème de champignons étape par étape

1. Faire chauffer l’huile à feu doux dans une casserole, ensuite rajouter l’oignon haché et la gousse d’ail pressée. Saler, poivrer..
2. Quand l’oignon devient doré rajouter les champignons coupés en quatre et le gingembre coupé en petit dés. Bien mélanger à feu vif jusqu’à ce que les champignons seront cuites..
3. Dans un bol, mélanger la poudre d’amande avec le lait de coco et verser sur les champignons. Rajouter le bouillon de légumes. Faire cuire pendant 2 minutes..
4. Assaisonner et servir chaude..