Soupe de panais et lard fumé.
Vous pouvez cuisiner Soupe de panais et lard fumé using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de panais et lard fumé
- Préparez de panais.
- C'est 1 de pomme de terre.
- C'est 20 cl de crème liquide.
- Préparez de sel, poivre.
- Préparez de poitrine fumée en tranches.
- Vous avez besoin de huile de truffe (facultatif).
Soupe de panais et lard fumé instructions
- Épluchez et coupez votre panais en morceau et votre pomme de terre. Faire cuire le tout dans une grande casserole d'eau salée..
- Quand les légumes sont cuits, les mettre dans le blender (pour moi) bien mixer le tout ajoutez la crème liquide et rajouter un peu d'eau si besoin..
- Faire dorer vos tranches de poitrine fumée dans un poêle bien chaude..
- Dans chaque assiette, dressez une tranche de poitrine fumée et un filet d'huile de truffe sur la soupe..