Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe.

Vous pouvez cuisiner Soupe de petits pois à la menthe using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe de petits pois à la menthe

1. Vous avez besoin 800 g de petits pois en boîte.
2. Préparez 350 ml de d’eau.
3. Vous avez besoin 1 de dizaine de feuilles de menthe fraîche.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 c de à s d’huile d’olive.
6. Préparez 1 de noisette de beurre ou de crème fraîche.

Soupe de petits pois à la menthe étape par étape

1. Coupez finement l’oignon. Dans une grande casserole, mettez à chauffer l’huile d’olive avec l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide..
2. Ajoutez les petits pois avec le jus, l’eau et quelques feuilles de menthe ciselées sur un feu moyen jusqu’à ce que les petits pois soient cuit..
3. Mixez le tout finement. Remettez votre soupe dans la casserole et ajoutez de l’eau selon si vous préférez votre soupe plus ou moins épaisse. Salez et poivrez et laissez cuire à nouveau 5/6 min. Saupoudrez de feuilles de menthe finement ciselées avant de servir..