Recette: Délicieux Soupe de poissons aux croutons frits

Soupe de poissons aux croutons frits.

Vous pouvez avoir Soupe de poissons aux croutons frits using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe de poissons aux croutons frits

1. Préparez 2 de à 4 têtes de poissons (selon la taille).
2. Préparez 1 de bol de têtes de crevettes cuites.
3. Préparez 1 de carotte.
4. Vous avez besoin 3 de tomates.
5. C'est 2 de pommes de terre.
6. C'est 3 de échalotes.
7. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
8. Vous avez besoin de feuilles de laurier / thym.
9. C'est 1 c de à café d'épices pour poissons.
10. C'est 2 c de à soupe d'huile d'olive.
11. Préparez 4 de tranches de pain.

Soupe de poissons aux croutons frits instructions

1. Épluchez les légumes, coupez les en morceaux.Hachez les échalotes et l'ail. Dans une cocotte faites revenir dans l'huile d'olive les échalotes et l'ail ainsi que tous les légumes.Ajoutez les têtes de poissons et de crevettes,recouvrez d'un litre d'eau. Salez,poivrez, ajoutez 1 c à café d'épices pour poissons,le laurier,le thym.Faites cuire pendant 1 heure. Passez au blender,puis au chinois..
2. Coupez les tranches de pain en dés.faites les rissoler dans un peu d'huile d'olive pour les faire dorer. Servez dans des assiettes chaudes la soupe de poissons les croutons..