Babouche aux amandes et sésame. Aujourd'hui, Je vous une recette de Babouches aux sésame amandes et miel, une pâtisserie orientale au miel, ma préférée pour tout vous dire! Mélanger la farine, le sésame, la cannelle, la levure et le sel, puis ajouter l'oeuf battu, le beurre, l'huile et l'eau de fleur d'oranger. Babouches au sésame et miel Dorénavant,je remplacerai mes griouchs (chabakia marocaine) par ces babouches !
Détails de la recette en vidéo Babouche aux amandes.
Une recette de dessert simple et rapide par jesscuisto.
Posez dans un plat puis recouvrir de film plastique et laissez reposer le temps de préparer la farce.
Vous pouvez cuisiner Babouche aux amandes et sésame using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Babouche aux amandes et sésame
- C'est 250 de grammes de graines de sésame doré.
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- Préparez 30 de grammes de beurre fondu.
- Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile.
- Vous avez besoin 5 g de levure chimique.
- C'est 1 de demi-cuillère à soupe de cannelle.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Préparez 200 g de d'amandes mondées et grillé.
- C'est de Du miel.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.
- Vous avez besoin 1 de grand verre d'eau (si besoin rajouter plus).
Ces babouches aux sésames sont idéales pour les soirées de ramadan, d'ailleurs pour mon mari c'est toujours ou bien les griweches, les babouches aux sésames, la baklawa ou encore le makrout! Je remercie en tout cas Lunetoiles pour la recette que je suis chaque fois pour un résultat super. Mélanger l'ensemble des ingrédients, l'assemblage de la farine se fait avec du lait froid. Bien pétrir et assembler la pâte en une boule homogène.
Babouche aux amandes et sésame étape par étape
- Dans un saladier mettre la farine, les graines de sésame la cannelle le sel et la levure chimique, mélangez le tout puis ajouter l'huile le beurre et mélanger de nouveau. Rajouter l'eau et l'eau de fleur d'oranger, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte ferme..
- Diviser la pâte en 3 puis étaler chaque boule (2mm d'épaisseur) Découper des carrés à l'aide d'un emporte-pièce. rabattre les extrémités de chaque carré afin d'obtenir des petits (cigares)..
- Puis les faire frire dans l'huile afin de leur donner une coloration dorée il est trempé dans du miel tiède. Les mettre à égoutter afin d'enlever l'excédent de miel. Et garnissez chaque petit gâteau d'une amende de chaque côté..
- Vous pouvez très bien les conserver dans une boîte hermétique. ⚠️ Pour les amandes prenez des amandes entières que vous allez faire tremper dans de l'eau bouillante puis les monder il est grillé au four ou à la friture ⚠️ N'hésitez pas à partager..
Etaler la pâte sans qu'elle ne soit trop épaisse. Asperge, Babouche, Bahdja, Baqlawa amande, Baqlawa noix, Baqlawa pistache, Bedjaouia, Bourse de Kenza, Buchette coco, Cajoux, Choco, Cigare, Citronette, Coquillage, Cornet amande, Cornet pistache, T' Cherek Ariane. Et si on partait au Maroc en ce dimanche avec ces bons petits gâteaux aux amandes ? 🙂 C'est rapide, dépaysant et délicieux en plus ! Placer les babouches sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Passer un coup de pinceau trempé de l'oeuf battu.