Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Recette Porc caramel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Un porc savoureux, gourmand et moelleux. Cuisinez à la maison un vrai porc au caramel, comme vous l'avez déjà dégusté en restaurant chinois. Le porc au caramel est une recette asiatique délicieuse et facile à préparer en quelques minutes. Vous pouvez avoir Porc au caramel using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Porc au caramel

Vous avez besoin 600 g de porc (parties grasses de préférence).
Vous avez besoin 100 g de sucre.
Vous avez besoin 3 de verres d'eau.
C'est de gingembre frais.
Préparez 1 de oignon.
Préparez 3 cuillères à soupe de sauce nuoc-mam.
C'est 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Préparez 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
Préparez 1 cuillère à soupe de miel.
C'est de épices : poivre, cumin, garam masala.

Les ingrédients sont simples à trouver puisqu'ils sont généralement déjà dans vos placards. Porc au caramel porc caramel cuisine du monde épices cuisine chinoise viande. En cuisine avec cette belle idée de recette de porc au caramel. La recette de porc au caramel Thermomix !

Porc au caramel étape par étape

Couper en dés la viande de porc..
Y incoporer les sauces asiatiques, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et hacher un peu de gingembre frais. Mélanger..
Ajouter ensuite les épices et le miel, mélanger à nouveau. Laisser mariner 20 bonnes minutes..
Couper l'oignon et le faire revenir dans un faitout avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre un petit peu d'eau pour décoller les sucs..
Ajouter la viande marinée dans le faitout et faire dorer légèrement, puis réserver dans un plat..
Utiliser le faitout vidé pour le caramel : mettre le sucre et un demi verre d'eau, mélanger grossièrement puis laisser brunir. Attention, bien surveiller pour que le caramel ne durcisse pas..
Quand le sucre a bruni et commence à épaissir, ajouter la préparation de porc et un verre d'eau. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure. A mi-cuisson (ou avant si ça le nécessite), rajouter un verre d'eau..
C'est cuit quand la sauce a épaissi. Ce plat s'accompagne d'un riz basmati blanc. Bon appétit !.

Réalisation d'une vidéo acousmatique du porc au caramel par "Florent Nitav". Upload, livestream, and create your own videos, all in HD. Porc au caramel ça faisais longtemps que je n'avais pas préparé de plat asiatique avec mon Je continue la publication de recettes vietnamiennes avec le porc au caramel. Porc au caramel, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et Vous étiez nombreux à me demander une recette de porc au caramel, alors la voici ! Nous apprécions beaucoup la cuisine asiatique à la maison, et le Porc au caramel fait partie des classiques de cette cuisine.