Le moyen le plus simple de Cuire Savoureuses Tarte aux pommes compote canelle

Tarte aux pommes compote canelle. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de Pas mal, mais comme on est allergique aux oeufs, c'est très bien aussi sans ! Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Mettez la compote de pommes sur la pâte et l'étaler.

Y étaler la compote et lisser. Disposer les pommes sur la tarte les unes derrières les autres en commençant par l'extérieur.. Les meilleures recettes de Tarte avec pommes, cannelle notées et commentées par les internautes. Vous pouvez avoir Tarte aux pommes compote canelle using 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tarte aux pommes compote canelle

1. Préparez de Pour la pâte sablée sucrée.
2. Vous avez besoin 250 de de farine.
3. Préparez 130 gr de beurre.
4. Vous avez besoin 110 gr de sucre glace.
5. C'est 40 gr de poudre d'amandes.
6. Préparez 1 de œuf 1cc d'extrait de vanille ou canelle.
7. C'est 1 de pincée de sel.
8. Préparez de Pour la compote.
9. C'est 3 de pommes.
10. Vous avez besoin 20 gr de sucre semoule.
11. Vous avez besoin 60 gr de d'eau.
12. C'est 1 cc de poudre de canelle.
13. C'est de Pour la garniture.
14. Préparez 2 de à 3 pommes.
15. Vous avez besoin 2 cs de confitures d'abricots.

Etalez la compote de pommes sur le fond de tarte. Couvrez avec les lamelles de pommes. Retirez du four, laissez tiédir quelques minutes, puis démoulez la tarte et laissez-la refroidir sur une grille à pâtisserie. La tarte aux pommes façon Cédric Grolet (recette et technique).

Tarte aux pommes compote canelle instructions

1. Préchauffer le four à 180°..
2. Préparation de la compote, couper 3 pommes en brunoise, les mettre dans un poêlon, verser l'eau, le sucre et la canelle, couvrir et remuer de temps en temps, cuisson +/-20min.
3. Mixer un peu la compote, filmer au contact et laisser refroidir..
4. Beurrer fariner votre moule, sortir la pâte du frigo l' affiner, la placer dans votre moule et l'a foncer et l'a piquer. Vous trouverez la recette sur mon blog à *pâte sablée sucrée*.
5. Verser la compote froide et la disposer sur le fond de tarte, couper 2 à 3 pommes en tranches et les disposer sur la compote..
6. Badigeonner les pommes avec un peu de beurre fondu et canelle..
7. Saupoudrer d'un sachet de sucre vanille, au four à 180 +/-45 min.
8. À sa sortie du four, fondre 2cs de confiture d'abricots et en badigeonner délicatement la tarte. Bonne dégustation 😊.
9. Vous pouvez retrouver la recette vidéo sur ma modeste chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Instagram cucina.per.tutti.p.

Objectif CAP Pâtissier : Rosace de la tarte aux pommes avec la compote. L'incontournable tarte aux pommes sur une pâte sucrée une compote maison et une pincée de cannelle. Tarte aux pommes La tarte aux pommes est un type de tarte sucrée, faite d'une pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes émincées. Cette tarte peut être consommée chaude, tiède ou froide. C'est la tarte officielle de l'état du Vermont, aux États-Unis.