Fondant Baulois🍫☁️.
Vous pouvez avoir Fondant Baulois🍫☁️ using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Fondant Baulois🍫☁️
- Préparez 160 g de Chocolat Noir.
- C'est 140 g de Beurre.
- Vous avez besoin 100 g de Cassonade.
- C'est 4 de œufs.
- C'est 25 g de Farine.
Fondant Baulois🍫☁️ instructions
- Fondre Chocolat + Beurre pour qu'il refroidisse.
- Fouetter rapidement cassonade + œufs jusqu'à triple de volume.
- Ajouter la Farine vitesse lente.
- Puis le chocolat, doucement aussi..
- Mettre dans votre moule (ici @guydemarle donc je ne beurre pas ni farine sinon le faire évidemment)et repos 2h au frigo.
- Enfourner à 200 °puis baisser immédiatement à 125 ° pendant 45 min. Vous pouvez le manger tiède mais il sera mi cuit sinon attendre le refroidissement complet et déguster (démoulage à froid)Le dessus aura une croûte croquante (ou pas des fois)et l'intérieur sera comme un nuage mais en même temps ferme à dévorer 🤤🤤🤤🤤🤤🤤.