Recette: Appétissant Clafoutis à la farine d'épeautre et aux pommes

Clafoutis à la farine d'épeautre et aux pommes.

Vous pouvez avoir Clafoutis à la farine d'épeautre et aux pommes using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Clafoutis à la farine d'épeautre et aux pommes

1. C'est 400 g de pommes (environ 3 pommes).
2. Préparez 200 g de farine d'épeautre.
3. C'est 3 de oeufs.
4. C'est 120 g de sucre.
5. Préparez 250 ml de lait.
6. C'est 30 g de beurre.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café de vanille liquide.

Clafoutis à la farine d'épeautre et aux pommes instructions

1. Commencez par préchauffer le four à 180°c..
2. Dans un saladier : cassez les 3 oeufs, ajoutez les 120g de sucre et 1 pincée de sel. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
3. Incorporez les 200g de farine d'épeautre en pluie. Puis ajoutez la cuillère à café de vanille liquide..
4. Faites fondre les 30g de beurre, et ajoutez les à la préparation, ensuite versez 250ml de lait. Mélangez bien le tout afin d'obtenir une pâte fluide et sans grumeaux..
5. Pelez les 400g de pommes, coupez les en petits dés. Incorporez les à la pâte. Puis versez le tout dans un moule beurré d'environ 20 cm de diamètre, et enfournez à 180°c pendant 1 heure..
6. Vous pouvez ajouter sur le gâteau quelques noisettes de beurre après environ 30 minutes de cuisson..