Rhum arrangé pain d'épices. Posté par Manu. + Recettes similaires, variantes. Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires. Nouvelle recette disponible : Rhum Pain d'épices.

Bio de préférence, privilégiez un producteur local avec un. Verser la pâte dans des petits moules en papier et ajouter des petits dés de fruits confits au rhum. Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients tels que des feuilles, des fruits, des graines, des écorces ou des friandises. Vous pouvez avoir Rhum arrangé pain d'épices using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Rhum arrangé pain d'épices

Vous avez besoin 1 litre de rhum blanc.
Préparez 1 de orange.
C'est 1 de morceau de gingembre (env. 2 cm).
C'est 3 de étoiles de badiane.
Vous avez besoin 2 de bâtons de cannelle.
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de miel.
Préparez 1 cuillère à café de coriandre.
C'est 40 ml de sucre de canne.

C'est une boisson emblématique à La Réunion. Ce qui fait la qualité du rhum arrangé, c'est le temps de macération des ingrédients qui peut durer jusqu'à plusieurs mois. En effet, plus il sera macéré Côté ingrédients, fruits frais, confits ou secs, épices de toutes sortes comme la vanille, la menthe ou la cannelle, c'est selon les goûts de chacun. Le même principe que les liqueurs : des Le même principe que les liqueurs : des fruits ou des épices qui macèrent longtemps dans l'alcool.

Rhum arrangé pain d'épices étape par étape

On commence par rassembler tous les ingrédients. On prélève le zeste de l'orange et on le place dans un grand bocal..
On coupe l'orange en 4 morceaux et on l'ajoute dans le bocal. On épluche le gingembre, on le coupe en morceaux grossiers et on incorpore..
On ajoute la badiane, la cannelle, la coriandre et le miel. On verse enfin le rhum et on agite..
Il n'y a plus qu'à laisser macérer 6 mois... (on retirera la badiane après 1 mois de macération pour ne pas écraser tout le reste) Bonne dégustation !!!.

Dans le cas des rhums arrangés, vous retrouverez les parfums de La Réunion. Commençons :par éplucher les bananes et les couper en rondelle. Emiettons :les tranches de pain d'épices. Les fêtes de fin d'années approchent à grand pas alors pour vos idées de cadeaux. Vente de mélange d'épices pour pain d'épices au poids et en sachet refermable.