Nouilles au chou chinois. Détailler le chou chinois, et le couper en tranches plus ou moins épaisses selon les goûts, afin d'obtenir un émincé de chou. Ajouter les nouilles (cuites et égouttées), avec la sauce soja. Laisser revenir une bonne dizaine de minutes pour que tout se mélange, voire grille un peu.

S-O-B-A les ami(e)s : il s'agit en fait de nouilles japonaises à base de sarrasin. Ajouter le chou chinois et laisser mijoter à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Ajouter alors le chou chinois émincé et la sauce soja. Vous pouvez cuisiner Nouilles au chou chinois using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Nouilles au chou chinois

Vous avez besoin 1 de chou chinois.
Vous avez besoin 200 g de champignons.
Vous avez besoin 1 de oignons.
Préparez 300 g de nouilles de riz.
Vous avez besoin 4 cs de sauce soja.
C'est 4 cs de vin blanc.
Préparez 1 de bouillon cube.
Préparez 1 cc de gingembre.
Vous avez besoin de Huile.
Préparez de Poivre.

Nouilles Chinoises au poulet et choux. Chou Chinois Sauté : Hyper facile et rapide - Recette de Cooking With Morgane. Nouilles Chinoises Sautées au Poulet - Cooking With Morgane. Les nouilles sautées chinoises sont souvent un peu lourdes, parce qu'il y a trop d'huile dedans.

Nouilles au chou chinois instructions

Émincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile à feu moyen..
Détailler les champignons et les ajouter aux oignons. Verser le vin blanc..
Couper le chou en lamelles, puis les ajouter dans la sauteuse. Verser la sauce soja, ajouter le gingembre et poivre..
Dans un verre d'eau chaude, diluer le bouillon cube puis le verser dans la sauteuse. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit réduit..
Ajouter les nouilles de riz à la sauteuse pour qu'elles absorbent la sauce. Laisser cuire à couvert quelques minutes. S'il reste trop de sauce, retirer le couvercle et laisser cuire à feu doux pour que l'eau s'évapore..

Personnellement, je préfère cuire d'abord les nouilles et puis mélanger avec les légumes sautés, c'est beaucoup plus léger. Laissez-moi vous présenter mon dernier craquage livresque. C'est bien simple, j'ai envie de toutes les faire, ou presque. Pour ne rien gâcher, il contient aussi beaucoup d'explications, notamment culturelles, très intéressantes. Et si on mangeait chinois ce soir ?