Recette: Délicieux Pain de campagne express

Pain de campagne express.

Vous pouvez cuisiner Pain de campagne express using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pain de campagne express

1. C'est 500 g de farine ordinaire.
2. C'est 25 g de levure boulangère en sachet.
3. Préparez 1 cc de bombé de sel.
4. C'est 290 g de d’eau.

Pain de campagne express étape par étape

1. Tout d’abord commencer par mettre l’eau et la levure dans le bol de votre robot et programmer l’appareil à 37 °C, vitesse 2, pendant 2 minutes 30. Ajouter la farine et le sel puis programmer de nouveau votre robot, mais cette fois-ci en mode malaxage 2 fois 45 secondes avec 1 minute de repos entre chaque..
2. Laisser reposer la pâte dans un récipient pendant 1 heure à température ambiante. Une fois le temps de repos terminé, dégazer la pâte en la repliant plusieurs fois sur elle-même et former une boule homogène..
3. Saupoudrer une cocotte ou plat avec un système de fermeture, y déposer la pâte. Faire quatre entaille sur le dessus de la boule avec la lame d’un couteau. Fermer le plat et enfourner sans préchauffage pendant 45 minutes à 240 °C, chaleur tournante..