Recette: Savoureux Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges

Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges.

Vous pouvez avoir Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges

1. Vous avez besoin 4 de cuisses de pintades.
2. Vous avez besoin 3 de oignons rouges.
3. C'est 2 cuillères à soupe de miel toutes fleurs.
4. Préparez de gingembre moulu.
5. Préparez de cumin moulu.
6. Préparez de raz el hanout.
7. Préparez de coriandre moulu.
8. Vous avez besoin de piment du Périgord.
9. C'est de sel.
10. Vous avez besoin de thym.
11. Préparez de huile d'olive.

Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges étape par étape

1. Dans un plat allant au four déposez les cuisses de pintades, badigeonnez les avec de l'huile d'olive. Salez et emiettez un petit bouquet de thym frais.
2. Faites cuire pendant 1h30 à 180°, puis laissez refroidir.
3. Quand la viande est froide dépiottez la..
4. Dans une cocotte faites revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olive.
5. Ajoutez la viande de pintade, le miel et les épices.
6. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
7. Dégustez accompagné de carottes roties au four par exemple.