Recette: Appétissant Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël

Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël.

Vous pouvez avoir Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël

1. Vous avez besoin 400 gr de cèpes ou autres champignons sauvages.
2. Préparez 40 gr de beurre.
3. Vous avez besoin 3 de jaunes d'œufs.
4. Vous avez besoin 2 de échalotes.
5. Vous avez besoin 2 de tranches de pain rassis de 1 cm.
6. Vous avez besoin 1/4 botte de persil plat.
7. Préparez 1 de pincée de noix de Muscade.
8. Vous avez besoin de Sel.
9. Préparez de Poivre du moulin.

Farce aux cèpes - Facile - Pour dinde ou chapon de Noël étape par étape

1. Nettoyez les cèpes et hachez les grossièrement. Hachez les échalotes et faites les revenir au beurre..
2. Ajoutez les cèpes et cuire à feu vif pour colorer les cèpes (sans les brûler) Assaisonnez et ajoutez une pointe de muscade..
3. Hors du feu ajoutez le pain rassi taillé en petits cubes. Ajoutez le persil haché et les jaunes d’œufs. Mélangez, mixez au besoin.
4. La farce est prête !.