Focaccia. Focaccia is a flat oven-baked Italian bread product similar in style and texture to pizza dough. Focaccia can be used as a side to many meals or as sandwich bread. Focaccia is a blank canvas for delicious toppings, so feel free to experiment and get creative.
Put the dough onto the jelly roll pan and begin pressing it out to fit the size.
Serve our rosemary focaccia alongside pasta dishes or enjoy with green salads.
Make a simple, homemade version of this classic Italian bread.
Vous pouvez cuisiner Focaccia using 13 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Focaccia
- C'est 300 gr de farine.
- C'est 240 gr de d'eau tiède.
- C'est 1/2 de sachet de levure boulanger.
- Préparez 1 cuillère à café de sucre.
- C'est 1 cuillère à café de sel.
- Vous avez besoin 2 de cuillères a soupe d'huile d'olive.
- Préparez de 🌿Romarin.
- Vous avez besoin de Garnitures.
- Préparez de 🍎Tomate cerises.
- Vous avez besoin de 🦬Mozzarella.
- C'est de 🥓Jambon serano.
- Vous avez besoin de 🧄Ail.
- Préparez de 🫒Olives noires.
Serve our rosemary focaccia alongside pasta dishes. Focaccia is our favorite yeast-bread to make at home. It has a crisp outside and soft inside, and is perfect to Focaccia Ingredients Explained. Extra-virgin olive oil is what makes focaccia taste so.
Focaccia instructions
- Délayer la levure sèche dans l'eau tiède, mélanger et laisser reposer pendant 10 minutes..
- Dans la cuve de votre batteur, mettre la farine, le sel, le sucre et l'huile d'olive. Mélanger le tout..
- Ajouter le mélange de levure et eau et pétrir pendant 10 minutes.. ⚠️ Pas de panique la pâte et très collante !! Filmer votre cuve et laisser pousser la pâte dans un endroit chaud pendant 1h à 2h..
- Des que la pâte est montée, prendre un plat rectangle, a l'aide d'un pinceau badigeonner d'huile d'olive puis a l'aide d'une maryse déposer la pâte dans le plat. Repartisez la pâte (mains huilée pour éviter que sa colle).
- Verser de l'huile d'olive sur la pâte et avec vos doigts faire des empreinte (sans trouer la pâtes) afin de repartir l'huile d'olive tout en chassant l'air..
- Ajouter les herbes, les tomates cerises, les olives noires, et l'ail en chemise (écraser avec le plat de la lame du couteau la gousse entière sans enlever la peau). 🎨 A vous de décorer selon vos envies..
- Cuire pendant 20 a 25 minutes a 180° selon votre four..
- Après cuisson laisser reposer votre ҒϴᏟᎪᏟᏟᏆᎪ.... démoulez la.... couper en plusieurs part et rajouter votre jambon Serano,la mozzarella pour plus de gourmandise !!.
This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go. The dough comes together quickly in the This recipe leaves so much room for experimentation, too. I've been making so much focaccia at. Focaccia. (Foisse, Fouaisse, Fougasse, Hogaza, Fugazza). The name focaccia is derived from the Roman panis focacius, meaning "hearth bread", referring to the fact that focaccia was traditionally.